Le Miel

Qui ne s'est jamais délecté d'une cuillerée de miel ? Plaisir simple et universel qui prend en Gâtinais, et en Sologne, régions productrices célèbres, une saveur toute particulière.

Le miel était jadis récolté à partir de végétations traditionnelles, remplacée depuis par les fleurs de colza et de tournesol. Les apiculteurs poursuivent ainsi avec succès une production de qualité reconnue pour sa finesse et la clarté de sa robe. Une merveille.